Noticias sobre capacitación

El Instituto de Cocina Profesional L´Ecole fue creado en 1998 a partir de una latente necesidad en el mercado de Mar del Plata y los alrededores de comenzar a capacitar y formar profesionales en el área de gastronomía.

La ciudad de Santa Fe es uno de los destinos donde el sector hotelero-gastronómico más se ha diversificado en los últimos años. De modo que la necesidad de contar con recursos humanos capacitados para los establecimientos generó la apertura de nuevas casas académicas, como el Instituto Sol.    

Esta institución –ubicada en la capital neuquina– cuenta con 15 años de trayectoria y una fuerte impronta local. Su principal propuesta son las tecnicaturas especializadas en cocina, pastelería y vinos, además de cursos cortos abiertos a todo el público.  

En el partido del conurbano bonaerense se ubica una de las universidades nacionales de mayor prestigio y desarrollo de los últimos años. Dentro de su oferta académica se destaca la Tecnicatura en Ceremonial y Protocolo, una carrera de tres años que ofrece título oficial.    

Con el objetivo de impulsar el desarrollo local y regional de la hotelería y el turismo, la Universidad de la Cuenca del Plata lanzó la Licenciatura en Emprendimiento Turístico y Gestión Hotelera. Una carrera de cinco años que brinda un título avalado por el Ministerio de Educación de la Nación.

Esta casa de estudios se encuentra en la ciudad de Mendoza, donde ofrece tecnicaturas con una fuerte orientación en ciencias empresariales. Una de las propuestas destacadas es la Tecnicatura en Relaciones Públicas e Institucionales con orientación en Organización de Eventos.

Esta entidad, creada por la Facultad de Ciencias Económicas de la UBA, desarrolló un programa de cursos cortos y específicos para el sector hotelero y gastronómico. Esto incluye temas como gestión, costos, administración y marketing para establecimientos profesionales. Además, cuenta con sedes en Buenos Aires, Pilar y La Plata.  

Esta institución una oferta académica vinculada a la gastronomía, la hotelería y la organización de eventos. Además, dispone de una bolsa de trabajo con opciones en los establecimientos más destacados del destino.  

La provincia mediterránea ofrece la posibilidad de cursar la carrera de Gastronomía en su ciudad capital y en tres años. Una propuesta educativa que se complementa con cursos de cuatro meses de Panadería, Pastelería, Té y Catering, entre otras opciones.  

El Centro de Estudios Buenos Aires (Cedeba) es una institución especializada en carreras cortas con amplia salida laboral. El Cedeba ofrece las carreras de Gestión Hotelera y Ceremonial, Protocolo y Organización de Eventos. Desde hace 18 años tiene por objetivo formar nuevos profesionales con programas de estudios ágiles y acordes con los requerimientos actuales del mercado.