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Empresarios de todas las regiones del país hablaron sobre la complicada situación económica por la que atraviesa la gastronomía debido a la pandemia.
- Las suites de Anthénea fueron creada en Francia por un equipo de diseñadores navales, ingenieros y arquitectos.
- España puso en marcha la campaña #SoyPatrimonio2020, que postula a la hostelería de ese país como candidata a ser declarada Patrimonio de la Humanidad 2020.
- Con mayor, menor o cero flexibilización, los establecimientos hoteleros y gastronómicos toman cartas en el asunto para adaptarse a la nueva ¿normalidad?
- Mientras que en Argentina se aguarda la autorización por parte del Gobierno para retomar –aunque con limitaciones– la actividad en locales gastronómicos y hoteles, en otras latitudes del orbe la situación parece estar retomando una nueva normalidad.
- El restaurante Mirazur –propiedad del chef argentino Mauro Colagreco, galardonado con tres estrellas Michelin y elegido como el mejor del mundo en 2019– es el primero en recibir la certificación Plastic Free en el mundo.
- Por primera vez, este año Universal Orlando Resort y Universal Hollywood Studios se unieron para distinguir a los principales socios de Universal Parks & Resorts de todo el mundo, entre ellos varios de Latinoamérica.
- El Mećavnik Resort está emplazado en Drvengrad, Serbia, un pueblo construido por el propio director de cine y músico.
- En Fukuoka, una hermosa ciudad costera ubicada a 1.110 km. de Tokio, está el Hotel Asahi Ryokan. Ofrece alojamiento por solo US$ 1 por noche, con la condición de que la estadía del huésped se transmita en vivo por YouTube.
- El Hotel Palms de Las Vegas marca un nuevo hito en el mundo de la hotelería: ofrece la suite más cara del mundo.
- El chef, cuyo trabajo fue reconocido con dos estrellas Michelin, dio detalles de Amelia, su gran proyecto personal en San Sebastián. Además, habló sobre la importancia de la disciplina en el trabajo.
En diálogo con AV LATAM, Michael Bayley se refirió al mercado latinoamericano, las tendencias y las últimas novedades de la compañía, que contemplan inversiones millonarias para garantizar a los pasajeros experiencias memorables y lo último en tecnología.
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La Valeta –que este año es Capital de la Cultura Europea–, es algo más que la capital de Malta. De fascinante fisonomía y rica historia, asombra a los visitantes con sus mágicas callejuelas y la particular tonalidad de sus frentes.
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Recientemente la compañía presentó en Nueva York sus últimas novedades, que contemplan una inversión millonaria para el desarrollo de la Global Private Island Collection –que tendrá su debut el año próximo en CocoCay, Bahamas–, la modernización de la flota con el programa Royal Amplified y la incorporación de nuevos barcos.
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Los atentados terroristas perpetrados en algunas de las principales ciudades turísticas de Europa y África provocaron una notable baja en la ocupación hotelera.
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- El director del Laboratorio Dr. Oliver-Rodés se refirió al amplio y complejo mundo de las aguas, que no sólo es objeto de investigación en su empresa, sino un disparador de negocios en el ámbito gastronómico.
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