Prego Catering, Cuccina & Pasticceria, una empresa dedicada a la cocina y pastelería artesanal para eventos corporativos, presentó el Menú Prego. Acompañado de un servicio artesanal y atención personalizada, esta propuesta incluye:
• Finger food: nachos con guacamole y salsa de tomate picante; sándwich de rúcula, queso brie y tomates secos; bruschetta de palta, queso blanco y jamón crudo; tabla de fiambres acompañada de variedades de panes caseros; sándwich de atún y olivas; ensalada Caesar; empanaditas de carne; pincho de pollo empanado con salsa crema de mostaza; tarta de hongos; fino capresse; sándwich de milanesita de lomo; hojaldrados de roquefort, nueces y espinaca; sándwich de pollo, queso cheddar y panceta con mostaza a la miel; y galletitas de atún.
• Principal: cazuela de lomo acompañado de papas crocantes; risotto funghi; cazuela de ravioles de ricota con salsa a elección; y salteado de pollo con vegetales, miel y salsa de soja, acompañado de arroz blanco.
• Mini mesa dulce: tarta de frutillas; lemon pie; tarta de manzanas caramelizadas y crema pastelera; triffle con brownie, merengue seco, frutos del bosque y crema batida; marquise de chocolate con maracuyá; mini Rogel; shot de frutas de estación con salsa de chocolate; y shot de banana split.
FUENTE: prego-agrega-sabores-a-los-eventos
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