Brûler presentó su software gastronómico, pensado para ser utilizado en forma sencilla y como una fuente de consulta permanente en la toma de decisiones.
La instalación y configuración se adapta a las características de cada establecimiento y a todo tipo de computadoras, incluyendo aquellas con pantalla táctil y tablets.
El sistema permite llevar un control de consumos mesa por mesa a través de una grilla digital, y el jefe de Cocina puede monitorear los tiempos de entrega de cada comanda.
También cumple la función para aquellos establecimientos que tengan servicio de delivery.
Asimismo, ayuda a controlar los niveles de stock, la evolución de los costos y los datos de cada miembro del personal, entre otros aspectos.
La empresa, en conjunto con la instalación del sistema, ofrece la capacitación necesaria para los integrantes de la organización, además de brindar soporte técnico permanente.
Las actualizaciones del sistema no conllevan costo adicional.
FUENTE: software-gastronomico-de-multiples-usos
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