Ladevi Medios y Soluciones
  • Actualidad
  • Lo último
  • Negocios
    • Fitur
    • Manual México
  • TravelTech
    • Aeropuertos
    • Compañías Aéreas
    • Trenes
  • Tendencias
  • Cruceros
  • Opinión
  • E-Magazine
    • eMagazine
    • Ediciones Anteriores Ladevi ESP
  • Todos los Portales de Ladevi.info
    • Ladevi Argentina
    • Ladevi Chile
    • Ladevi Colombia
    • Ladevi Ecuador
    • Ladevi México
    • Ladevi Perú
    • Ladevi Regional
  • Todos los Portales de Viajando.travel
    • Viajando Argentina
    • Viajando Chile
    • Viajando Colombia
    • Viajando Ecuador
    • Viajando México
    • Viajando Perú
    • Viajando Regional
    • Viajando Resto del Mundo
Viajando
  • Actualidad
  • Lo último
  • Negocios
    • Fitur
    • Manual México
  • TravelTech
  • Transporte
    • Aeropuertos
    • Compañías Aéreas
    • Trenes
  • Tendencias
  • Cruceros
  • Opinión
Síguenos
Ladevi Medios y Soluciones | Twitter Ladevi Ladevi Medios y Soluciones | Twitter Ladevi Twitter Ladevi
Ladevi Medios y Soluciones | Facebook Ladevi Ladevi Medios y Soluciones | Facebook Ladevi Facebook Ladevi
Ladevi Medios y Soluciones | Instagram Ladevi Medios y Soluciones | Instagram Instagram
Ladevi Medios y Soluciones | Linkedin Ladevi Medios y Soluciones | Linkedin Linkedin
Ladevi Medios y Soluciones | YouTube Ladevi Medios y Soluciones | YouTube YouTube
Ladevi Medios y Soluciones | Publicaciones Ladevi Ladevi Medios y Soluciones | Publicaciones Ladevi Publicaciones Ladevi
Suscribirse al Newsletter
Ladevi Medios y Soluciones

  • De Interés:
  • Fitur
  • Ryanair
  • Cehat
  • CEAV
  • UNAV
  • Turespaña
  • cobertura en vivo y en directo
Inicio >  Entrevista

Noticias sobre Entrevista

  • “No nos interesa desangrar ni abusar de los establecimientos”
    01 de diciembre de 2010

    “No nos interesa desangrar ni abusar de los establecimientos”

    En diálogo con Hospitalidad & Negocios, el presidente de la Sociedad General de Autores de la Argentina se refirió a la reciente firma del convenio con la Fehgra, la cantidad de establecimientos que pagan, el sistema de control que ejercen y la consideración de una ventanilla única de pagos, entre otros temas vinculados a la actividad hotelero-gastronómica.

  • “La mayor oportunidad para Havanna está en el exterior”
    01 de diciembre de 2010

    “La mayor oportunidad para Havanna está en el exterior”

    El gerente general de una de las marcas más emblemáticas de nuestro país dialogó con H&N sobre el auspicioso presente de la empresa y el desarrollo de sus franquicias. Asimismo, se refirió a la competencia en Argentina y la diversificación de los productos.

  • “El marco jurídico de Argentina es del primer mundo”
    01 de diciembre de 2010

    “El marco jurídico de Argentina es del primer mundo”

    En los años 50, en Palma de Mallorca, abrió el primer hotel Riu. Esta cadena que hoy desarrolla una parte importante de su negocio en el Caribe y Europa continúa afianzando sus lazos con los agentes de viajes y apostando por la diversificación de sus mercados emisores.

  • “Argentina es un destino con mucho futuro en el contexto turístico internacional”
    01 de diciembre de 2010

    “Argentina es un destino con mucho futuro en el contexto turístico internacional”

    La presentación del hotel Pulitzer Buenos Aires fue el eje central del diálogo con Luis Roig, uno de los principales referentes del Grupo Regina. Sin embargo, también se tocaron temas como la expansión de esta sociedad familiar de origen español, el vínculo que une a sus establecimientos con el arte y las particularidades de emprender un negocio en América Latina.

  • Pestana tiene un proyecto de inversión constante
    01 de diciembre de 2010

    "Pestana tiene un proyecto de inversión constante"

    El directivo de Pestana se refirió a la política de expansión de la cadena y presentó el último proyecto en Buenos Aires: el Pestana Buenos Aires Golf Hotel & Residences, que estará emplazado en la localidad de Bella Vista.
  • “Hoy existe una preocupación más profunda por el cuidado del medio ambiente”
    01 de noviembre de 2010

    “Hoy existe una preocupación más profunda por el cuidado del medio ambiente”

    El arquitecto argentino, establecido en Londres, tiene una vasta experiencia en el diseño de hoteles de lujo y desarrollos residenciales, lo que le permitió participar de proyectos exclusivos en Europa, África, Medio Oriente y Sudamérica.

  • “La pretensión no es que desaparezcan los alquileres temporarios a turistas sino que estén regulados“
    01 de octubre de 2010

    “La pretensión no es que desaparezcan los alquileres temporarios a turistas sino que estén regulados“

    La flamante presidenta habló con Hospitalidad & Negocios sobre su llegada al cargo, las urgencias y principales problemáticas sobre las que trabajará, la relación con el Gobierno de la Ciudad y el impacto de la nueva escala salarial sobre las empresas y las tarifas.

  • “El vínculo de la gastronomía con el turismo es cada vez mayor”
    01 de septiembre de 2010

    “El vínculo de la gastronomía con el turismo es cada vez mayor”

    En diálogo con Hospitalidad & Negocios, uno de los españoles más renombrados en el mundo relató su trabajo creativo cotidiano y planteó su visión sobre el futuro de la gastronomía. De profesión cocinero y reconocido como el mejor del mundo, Ferrán Adriá se animó a expandir los límites de la cocina y a fusionarla con el arte, la química y las nuevas tecnologías.

  • “El sector está en un momento bueno pero complejo”
    01 de agosto de 2010

    “El sector está en un momento bueno pero complejo”

    En diálogo con Hospitalidad & Negocios, Fernando Gorbarán habló de Expoeventos 2010, la cita de negocios que del 10 al 12 de agosto volverá a poner cara a cara a la oferta y la demanda de la industria de congresos, ferias y convenciones.

  • “Los hoteleros deberemos velar por nuestros intereses y por los del sector en su totalidad”
    01 de julio de 2010

    “Los hoteleros deberemos velar por nuestros intereses y por los del sector en su totalidad”

    Después de un 2009 difícil para el turismo, tanto por los efectos de la crisis internacional como por la emergencia sanitaria, México trabaja desde la promoción y la capacitación para la recuperación del sector. En palabras de Armendáriz Blázquez, "se trata de un proceso lento que demanda el esfuerzo tanto del sector público como el privado".

  • “A Argentina le falta una base cultural culinaria”
    01 de junio de 2010

    “A Argentina le falta una base cultural culinaria”

    En diálogo con Hospitalidad & Negocios, el chef ejecutivo del Hilton Buenos Aires se refirió a las características de su trabajo, el posicionamiento de la cocina argentina en el mundo, la oferta de productos, las nuevas tendencias y la capacitación en el sector.

  • “Todavía falta para que los mercados financieros se interesen en  invertir en hoteles grandes en Buenos Aires”
    01 de mayo de 2010

    “Todavía falta para que los mercados financieros se interesen en invertir en hoteles grandes en Buenos Aires”

    El desembarco de la cadena en América del Sur y el Caribe, la llegada a Buenos Aires hace 10 años, la crisis financiera, la recuperación del sector y el futuro de la hospitalidad en la región, son algunos de los temas sobre los que habló Tom Potter, en diálogo con Hospitalidad & Negocios.

     

     

  • “El 80% de la gastronomía depende de los proveedores”
    01 de abril de 2010

    “El 80% de la gastronomía depende de los proveedores”

    Egresado de la Escuela del Gato Dumas, trabajó en el restaurante del hotel Kasteel van Rullingen en Bélgica y posteriormente se perfeccionó en el país que es la cuna de la alta cocina: Francia. Con solo 30 años es el chef ejecutivo del Yacht Club de Puerto Madero.

  • “Los enólogos también tenemos que descubrir qué busca el mercado”
    01 de marzo de 2010

    “Los enólogos también tenemos que descubrir qué busca el mercado”

    Según Miras, la amplitud de los viñedos recostados sobre la cordillera argentina permite contar con una extensa variedad de vinos. Asimismo, manifestó que Neuquén podría ser un gran polo vitivinícola en productos de alta gama, y que este sector tiene un enorme potencial de crecimiento.

  • “Que la gastronomía sea un arte no quiere decir que todos los chefs sean artistas”
    01 de febrero de 2010

    “Que la gastronomía sea un arte no quiere decir que todos los chefs sean artistas”

    El ganador de la 5º edición del Torneo Nacional de Chefs, "Buscando el Menú Argentino" habló sobre los platos presentados en el certamen, las técnicas utilizadas y dio su opinión sobre la actualidad de la cocina argentina.

  • “El gran diferencial es el personal y su actitud”
    04 de enero de 2010

    “El gran diferencial es el personal y su actitud”

    De paso por Buenos Aires, Gabriele Burgio, presidente y CEO de NH Hoteles, se refirió al despliegue de la cadena en el país, sus planes, hizo un balance de 2009 y aseguró que se vive un momento singular en la actividad y en el mundo, y que muchos de los cambios serán permanentes.

  • “La crisis que tuvimos de abril a septiembre fue terrorífica”
    01 de diciembre de 2009

    “La crisis que tuvimos de abril a septiembre fue terrorífica”

    En noviembre el Castelar Hotel & Spa festejó sus 80 años. Su presidente, Armando Mayorga, habló sobre la crisis, la actualidad y las estrategias de venta y posicionamiento de este histórico establecimiento.

  • «Se está haciendo un trabajo de promoción para que nuestra gastronomía sea reconocida como Patrimonio de la Humanidad»
    01 de noviembre de 2009

    «Se está haciendo un trabajo de promoción para que nuestra gastronomía sea reconocida como Patrimonio de la Humanidad»

    El director mexicano estuvo de visita en Buenos Aires. En la ocasión, dialogó con Hospitalidad & Negocios sobre la formación de los alumnos en gastronomía, la preservación de la cocina autóctona, la inserción laboral y cómo la gastronomía mexicana se convirtió en un mercado de exportación.

  • «En mis locales nunca miro la contabilidad sino el éxito»
    01 de octubre de 2009

    «En mis locales nunca miro la contabilidad sino el éxito»

    El creador de La Bourgogne llegó a Sudamérica hace casi 30 años. Desde entonces, el éxito lo acompaña en cada uno de sus emprendimientos. Comenzó con "El Palmar" de Punta del Este, inaugurado en 1980, hasta alcanzar los 14 establecimientos con los que cuenta en la actualidad.

  • «Hoy existe una mayor conciencia del cuidado de la salud para reducir factores de riesgo
    31 de agosto de 2009

    «Hoy existe una mayor conciencia del cuidado de la salud para reducir factores de riesgo, y preocupación por saber lo que se consume»

    Claudia Anabel Marín, licenciada en Nutrición y secretaria académica general del Mariano Moreno Instituto Superior, Fundación Universitaria.
    En diálogo con Hospitalidad & Negocios, Claudia Anabel Marín se refirió a la importancia de la Cocina Salud, las tendencias en el consumo en Argentina y el mundo, y su incidencia sobre el negocio gastronómico.

  • “Si se extiende esta situación
    01 de agosto de 2009

    “Si se extiende esta situación, el sector entrará en una crisis profunda”

    Fernando Gorbarán, presidente de la AOCA dialogó con Hospitalidad & Negocios sobre la preocupante situación por la que atraviesa el sector de exposiciones y congresos, las cancelaciones y reprogramaciones de eventos causadas por la gripe A (H1N1), el posicionamiento de Argentina en este segmento y la necesidad de un Palacio de Congresos.

  • «Al hotelero le corresponde tomar medidas porque está asumiendo riesgos»
    01 de julio de 2009

    «Al hotelero le corresponde tomar medidas porque está asumiendo riesgos»

    Karina Barreiro, abogada especialista en Derecho del Turismo, dialogó con Hospitalidad & Negocios acerca de la Ley de Defensa del Consumidor Nº 24.240, sancionada en 1993, y las principales problemáticas que, en ese sentido, afectan al sector. Al respecto, comentó que "los hoteleros no sienten tanto el impacto de la ley porque existe una cultura dentro de los establecimientos mediante la cual se trata de solucionar el problema del cliente, aprovechando el trato directo y el tiempo de permanencia. Además, sucede que la queja se da en forma inmediata, por lo que se busca compensarlo a través de alguna cortesía".

  • «En dos años tenemos que ser uno de los más innovadores del continente en promoción turística»
    01 de junio de 2009

    «En dos años tenemos que ser uno de los más innovadores del continente en promoción turística»

    El secretario ejecutivo del ente, Leonardo Boto Álvarez, en diálogo con La Agencia de Viajes.

  • 01 de junio de 2009

    «Está clarísimo que esta crisis traerá cambios y que el turismo va a cambiar»

    Eduardo Pantano, director de la Escuela de Economía, Administración, Turismo y Hotelería de la Universidad Nacional de Río Negro, lidera el proyecto que consiste fundamentalmente en instalar una universidad pública en Bariloche. Como diseñador del programa y la carrera, habla de las necesidades educativas de la comunidad, de las perspectivas y de lo que representa la crisis como bisagra ante un futuro que será distinto.

Últimas notas
  • LATAM Airlines lanza un webinar práctico sobre NDC

    Cartel de la formación anunciada por LATAM AIRLINES
  • IHG lanza Noted Collection, su nueva marca premium

    IHG lanza Noted Collection, su nueva marca premium
  • Air Canada apuesta por el Airbus A350 para vuelos ultra largos

    Air Canada confirmó la compra de ocho aviones Airbus A350-1000.
  • Walt Disney World Resort, visita de celebrities a los parques temáticos

    Fernanda, Erik y Liam en Walt Disney World Resort.
  • Disney Cruise Line presentó su programación de verano 2027

    Disney Cruise Line anunció que el Disney Treasure mantendrá viajes de siete noches por el Caribe Oriental y Occidental,
Dos Al Cubo

Secciones

  • Actualidad
  • Lo último
  • Negocios
  • TravelTech
  • Transporte
  • Tendencias
  • Cruceros
  • Opinión

Síguenos

  • Twitter Ladevi
  • Facebook Ladevi
  • Instagram
  • Linkedin
  • YouTube
  • Publicaciones Ladevi
Ladevi Medios y Soluciones

Copyright ©Sistemas Comunicacionales SA / Ladevi.
Todos los derechos reservados.

Teléfono en Argentina: +5411 5217 7700

  • Términos y Condiciones

Publica con nosotros

Contáctanos

RSS

Dos Al Cubo