Vaes, fabricante de productos alimenticios desde 1972, presentó la línea Etiqueta Roja. Se trata de distintos fiambres, todos comercializados en tamaños que responden a las necesidades del sector gastronómico.
La línea está compuesta por jamón crudo con hueso, jamón crudo, fiambre de pata, bondiola, lomo de cerdo ahumado, pancetas y salame Milán.
Cabe destacar que la empresa elabora estos productos bajo los lineamientos del programa "- Sal, + Vida" del Ministerio de Salud. Además, acaba de implementar el sistema de Buenas Prácticas de Manufactura (BPM) y Procedimientos Estandarizados de Saneamiento en todos los sectores de la planta.
FUENTE: etiqueta-roja-la-nueva-linea-de-fiambres
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