Gama Gourmet dio a conocer su línea sin TAAC (sin trigo, avena, cebada ni centeno) para celíacos, con opciones tentadoras, nutritivas y con influencias mediterráneas y orientales.
Proveedores Horeca
Línea de alimentos aptos para celíacos
Gama Gourmet presenta su línea de alimentos sin TAAC, pensada para celíacos.
La propuesta incluye vegetales horneados, salteados, braseados, confitados o marinados, entre otros tipos de cocción, combinados con hierbas frescas, especias de India y China, aceto balsámico, frutas secas, legumbres y olivas.
Algunos de los platos de la línea son: budín de calabaza o espinaca, acompañados por guarniciones como arroz con hongos, arroz al azafrán, chow fan, wok de vegetales, vegetales grillados, vegetales horneados, papas rústicas y calabaza confitada.
Vale mencionar que, gracias a las tecnologías de envasado y de cocción al vacío, se conservan los sabores y la comida fresca sin congelar.
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