La convivencia entre turistas y residentes se ha convertido en uno de los principales desafíos para el futuro de los hoteles y del modelo turístico de Mallorca. Esta fue una de las principales conclusiones del Gran Debate Hotelero & Hospitality Design Mallorca, organizado por Grupo Vía junto a Les Roches y celebrado en el Meliá Palma Marina (La inversión en hoteles se dispara en 900M€ y aspira a batir récords en 2026)
Hoteles: Les Roches sitúa la convivencia entre turistas y residentes como el gran reto de Mallorca
El debate hotelero organizado junto a Grupo Vía pone el foco en la sostenibilidad, la desestacionalización y la necesidad de redefinir el modelo turístico.
Foto de familia durante el debate de hoteles organizado por Les Roches
Durante la jornada, representantes institucionales, directivos hoteleros, arquitectos y expertos del sector analizaron cómo debe evolucionar el modelo turístico de la isla en un momento marcado por la creciente presión turística, la necesidad de desestacionalizar la demanda y el debate social sobre la sostenibilidad del destino.
Baleares apuesta por un modelo turístico más equilibrado
El conseller de Turismo, Cultura y Deportes de Baleares, Jaume Bauzà, defendió durante el encuentro que el objetivo del archipiélago pasa ahora por consolidar “un destino sostenible, competitivo y con buena convivencia entre turistas y residentes”.
En este sentido, Bauzà explicó que Baleares está impulsando propuestas culturales, deportivas y patrimoniales que permitan repartir mejor los flujos turísticos y ampliar la actividad más allá de la temporada alta.
Según señaló, los datos comienzan ya a reflejar esa tendencia, ya que mientras la presión turística apenas creció el pasado año, sí aumentó el número de visitantes en temporada media, especialmente en Mallorca.
Les Roches defiende un turismo basado en la calidad y no en el volumen
El director general de Les Roches Marbella, Mano Soler, abrió el debate planteando una reflexión sobre el futuro posicionamiento de Mallorca dentro del Mediterráneo. (Formación: Abu Dhabi Hospitality Academy-Les Roches celebra su primer aniversario
“Mallorca es ya un destino turístico líder del Mediterráneo, y ahora apunta hacia un modelo centrado en la calidad por encima del volumen de visitantes”, afirmó.
A lo largo del encuentro, los participantes coincidieron en que el turista actual presenta un perfil cada vez más exigente y orientado a la experiencia, lo que obliga tanto a los destinos como a las cadenas hoteleras a elevar constantemente sus estándares de calidad.
Los hoteles reclaman más experiencias y una Mallorca más auténtica
El director de Operaciones para EMEA de hoteles vacacionales de Iberostar, Javier Muñoz, aseguró que el cliente actual compara hoteles y destinos a escala global, impulsando una transformación profunda de la oferta turística.
Por su parte, el adjunto al CEO de Fergus Hotels, Luis Clar, defendió la necesidad de seguir diversificando la experiencia turística de Mallorca más allá del tradicional producto de sol y playa.
“No todos los hoteles están en primera línea, y debemos generar experiencias para atraer a distintos perfiles de clientes”, señaló.
En esta misma línea, el CEO de Mac Hotels, Miguel Amengual, apostó por desarrollar nuevas rutas y propuestas capaces de mostrar una Mallorca más auténtica y vinculada al turismo activo y deportivo.
El talento emerge como otro gran desafío para los hoteles
Más allá del debate sobre el modelo turístico, el encuentro puso también el foco en la necesidad de atraer y fidelizar talento dentro del sector hotelero.
Luis Clar resumió los principales retos de la industria en cuatro grandes ejes: “excelencia, rentabilidad, convivencia y talento”.
Por su parte, Miguel Amengual insistió en la importancia de dignificar la profesión hotelera y mejorar las condiciones laborales para hacer más atractivo el sector. “Hay que dignificar el oficio, y eso empieza por algo muy sencillo: que el empleado se sienta a gusto”, afirmó.
La jornada concluyó además con el anuncio de un protocolo de colaboración entre Les Roches y la Escuela de Hostelería de Baleares, con el objetivo de reforzar la formación y el desarrollo de talento especializado para la industria turística del archipiélago.
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