En un contexto donde la reducción de la jornada laboral genera debate en el sector turístico, Paradores de Turismo de España se posiciona como ejemplo de que es posible implementar una jornada de 37,5 horas semanales sin comprometer la operatividad ni la calidad del servicio.
Paradores demuestra que la jornada laboral de 37,5 horas es viable en el sector hotelero
La presidenta de Paradores destaca que la cadena pública aplica con éxito la jornada reducida desde 2020, desafiando la postura de otros hoteleros.
Raquel Sánchez es la nueva presidenta de Paradores.
Durante su intervención en el evento Nueva Economía Forum celebrado en Madrid, la presidenta de Paradores, Raquel Sánchez, afirmó que desde 2020 la cadena pública aplica esta jornada reducida y que "nos funciona bastante bien", a pesar de la complejidad en la gestión que conlleva.
Sánchez subrayó que Paradores es un ejemplo de cómo se pueden aplicar medidas sociales y de conciliación familiar en el sector hotelero, ofreciendo condiciones laborales dignas y justas que permiten la conciliación de la vida laboral, familiar y personal.
Paradores de Turismo apuesta por mejorar la cualificación del personal
Además, la presidenta destacó la importancia de atraer talento y mejorar la cualificación del personal en el sector de la hostelería, aplicando medidas que hagan más atractivo el sector y que los trabajadores vean posibilidades de carrera y progresión.
En cuanto a la reducción del absentismo laboral, Sánchez señaló que el sector debe introducir incentivos para que el desempeño vaya asociado a la productividad y a minimizar el absentismo, prefiriendo medidas que ofrezcan facilidades a los trabajadores.
Paradores cuenta actualmente con más de 4.500 trabajadores, alcanzando casi 5.000 en momentos de alta demanda, y ofrece contratos indefinidos y no estacionales, asegurando empleo durante todo el año con salarios dignos.
Esta postura contrasta con la de otros hoteleros que rechazan la medida de reducción de jornada, alertando sobre posibles cierres y despidos. En ese sentido, la Confederación Española de Hoteles y Alojamientos Turísticos (CEHAT) ha manifestado su oposición al proyecto, ya que según la patronal esta medida podría comprometer la contribución fiscal del turismo y la supervivencia de numerosas empresas y empleos en el sector.
La postura de CEHAT
CEHAT argumenta que la reducción de jornada no considera las particularidades del sector hotelero, caracterizado por su necesidad de operar las 24 horas del día para atender a visitantes nacionales e internacionales.
Además, destaca que el 75% del sector está compuesto por pymes y empresas familiares, para las cuales el incremento de costes asociado a la medida sería inasumible, poniendo en riesgo su viabilidad económica.
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