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La posibilidad de ser competitivo a nivel regional es uno de los grandes desafíos que afronta el sector hotelero. Sin embargo, eso no depende de las decisiones que tome cada empresario, sino que está sujeto a las principales variables macroeconómicas de cada país y a la competitividad de los demás componentes del paquete turístico.
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Diseñar estrategias de marketing digital que aporten a la generación de más ventas es la variable que define a los negocios rentables ante un mercado cada vez más competitivo. En este escenario, la clave es innovar de la mano de las nuevas tecnologías, entrar en diálogo con el cliente (los actuales y los potenciales) en las redes sociales y los foros de viajeros, y apostar a la venta directa con una página web atractiva y actualizada.
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El impacto de la innovación tecnológica en el sector hotelero se percibe a nivel global. Las pantallas táctiles, el uso de la información en las redes sociales y las impresoras en 3D mejoran las experiencias porque permiten personalizar la atención; mientras que los dispositivos móviles le dan al cliente el control absoluto en la instancia de la reserva, el check-in y el uso de los servicios en el hotel.
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El crecimiento exponencial del alquiler de viviendas turísticas sin regular -un fenómeno que se desarrolló gracias al auge de las plataformas de intermediación como Airbnb- desató una batalla legal de los hoteleros en todo el mundo. El principal objetivo es que esta oferta se ajuste a derecho y tribute en igualdad de condiciones que un establecimiento formal.
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De la mano de nuevas herramientas tecnológicas y de la búsqueda de un compromiso con el medio ambiente y la sociedad, el segmento no para de innovar. El objetivo es hacer de cada encuentro una experiencia única y atractiva para los viajeros corporativos.
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Con una propuesta de lujo y un portfolio de 112 hoteles a nivel global, la cadena Four Seasons puso el foco en América Latina para seguir creciendo. Su vicepresidente regional adelantó las fechas de las próximas aperturas en la región e indicó que Río de Janeiro, Cartagena, Santiago y Lima son los destinos que tienen en la mira.
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En diálogo con este medio, Eduardo Bosch, designado hace unos meses como director para las Américas de NH Hotel Group, brindó detalles sobre el programa de expansión que desarrolló la compañía y sobre las fortalezas que exhiben al momento de buscar inversores.
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La sustentabilidad es un concepto que llegó al sector hotelero y gastronómico hace más de dos décadas. Sin embargo, a nivel regional recién en los últimos años la tendencia fue ganando adeptos. Algunos, mostrando un fuerte compromiso con el entorno y otros buscando paliar el incremento constante de los costos internos.
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Si bien los nacidos entre 1980 y 1999 conforman hoy una porción menor del mercado que los Baby Boomers y la Generación X, se trata de quienes liderarán el consumo de servicios turísticos en los próximos 20 años. Por tal motivo, el sector hotelero-gastronómico sigue de cerca sus nuevas modalidades de consumo, ligadas fundamentalmente al mundo digital, a la búsqueda de nuevas experiencias, a las respuestas inmediatas y al consumo responsable.
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Se trata de equipos tradicionales en hotelería e infaltables porque brindan seguridad y confort al huésped. A su vez, de la mano del avance tecnológico, en los últimos años las cajas fueron adquiriendo diferentes diseños para poder albergar objetos de valor e incorporaron prestaciones que permiten un mejor control de sus aperturas.
- Las barras porteñas están pleno auge; por lo que cabe analizar qué tan rentables son dentro de un hotel o un restaurante, y también cuando funcionan como un negocio en sí mismo.
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Si bien los nacidos entre 1980 y 1999 hoy conforman una porción menor del mercado que los Baby boomers y la Generación X, se trata de quienes liderarán el consumo de servicios turísticos en los próximos 20 años. Por tal motivo, el sector hotelero-gastronómico está atento a sus nuevas modalidades de consumo.
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Tomando en cuenta el uso intensivo y las necesidades de los establecimientos hoteleros, los empresarios textiles desarrollan una amplia variedad de opciones en ropa de cama. Además de la calidad y la durabilidad de las prendas, deben brindar diversidad de diseño y colores para responder a las necesidades de cada proyecto.
- Los carros de limpieza son herramientas de trabajo imprescindibles para el departamento de Housekeeping. Durabilidad, funcionalidad y facilidad de manejo son características a tener en cuenta al momento de adquirirlos; de forma tal que permitan reducir tiempo y esfuerzo físico en la limpieza de los cuartos y los espacios comunes.
- El CEO de Makro en Argentina dialogó en exclusiva con Hospitalidad & Negocios sobre uno de los pilares de la compañía: la sustentabilidad.
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En Argentina la infraestructura sanitaria, los avances en medicina, los precios , la calidad de los servicios hoteleros y los atractivos turísticos conforman una ecuación exitosa para su crecimiento . Un producto que comenzó a posicionarse de manera orgánica desde el sector público y privado. Hoy genera un ingreso anual de US$ 150 millones y se espera que esta cifra escale a los US$ 500 millones para 2020.
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Los lavavajillas son verdaderos aliados de la hotelería y la gastronomía porque garantizan un ágil y eficaz manejo de los utensilios. Además, permiten ahorrar energía, agua y tiempo, recursos altamente valorados en los establecimientos. Las propuestas incluyen desde equipos de fabricación nacional hasta modelos reconocidos a nivel internacional.
- Hoteles.com es un sitio de venta online de habitaciones que pertenece al grupo Expedia. Su directora senior y gerenta general para América Latina explicó que aún queda un largo camino por recorrer.
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El sector hotelero-gastronómico se encuentra frente a un nuevo escenario político y económico. La liberación del dólar, los altos índices de inflación, la apertura de las importaciones y las designaciones en los cargos públicos cambiaron las reglas del juego, generan nuevos desafíos y un panorama que, de acuerdo a los empresarios del rubro, se presenta como optimista.
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La seguridad de un establecimiento hotelero o gastronómico es uno de los aspectos más relevantes que debe atender un empresario. En primer término porque hace a la calidad del servicio que brinda a sus clientes. Además, genera un ambiente de trabajo confortable para sus empleados, y le permite cuidar su inversión y sus activos.