Los Premios Rusticae 2025 han reconocido a cinco proyectos y trayectorias vinculados a la hotelería independiente con encanto, en una edición centrada en la sostenibilidad, la recuperación del patrimonio y la experiencia del viajero.
Los Premios Rusticae 2025 reconocen la hotelería con encanto
Los galardones distinguen a cinco alojamientos por su apuesta por la sostenibilidad, el territorio y la experiencia en la hotelería independiente.
Los ganadores posan en los Premios Rusticae 2025
La entrega de los galardones tuvo lugar el pasado 21 de enero en Madrid, en el marco del Encuentro Rusticae 2026, que reunió a más de un centenar de profesionales del sector turístico.
En su decimotercera edición, los premios han distinguido iniciativas ubicadas en distintos puntos de España (y una con proyección internacional) que comparten un enfoque común: una gestión hotelera ligada al territorio, al cuidado del entorno y a modelos de hospitalidad alejados de la estandarización. (Rusticae: balance positivo de un 2025 bajo el paraguas de Barceló)
Mejor Hotel Rusticae 2025: Nafarrola (Bizkaia)
El Hotel Nafarrola, situado en Bermeo, en plena Reserva de la Biosfera de Urdaibai, ha sido distinguido como Mejor Hotel Rusticae 2025. El jurado ha valorado su propuesta de alojamiento de pequeño formato (ocho habitaciones) y su integración en el entorno natural, así como la rehabilitación de un caserío tradicional bajo criterios contemporáneos.
El proyecto destaca por una oferta centrada en la tranquilidad, el paisaje y una gastronomía basada en productos de proximidad, en un enclave de fuerte identidad rural y medioambiental.
Premio al Mejor Hotelero: Grupo Zaguán (Extremadura)
El Premio al Mejor Hotelero ha recaído en el Grupo Zaguán, responsable de proyectos como Casa Pizarro Hotel en Cáceres y El Patio Plaza Mayor Trujillo, en la provincia de Cáceres. El reconocimiento pone el acento en su labor de recuperación y puesta en valor de edificios históricos, transformados en alojamientos turísticos vinculados al patrimonio urbano.
Su modelo combina "conservación arquitectónica, gestión hotelera y dinamización de entornos históricos, especialmente en cascos urbanos de alto valor cultural".
Proyecto Sostenible: Hotel Poeta Jorge Manrique (Jaén)
El Hotel Poeta Jorge Manrique, ubicado en Segura de la Sierra, dentro del Parque Natural de las Sierras de Cazorla, Segura y Las Villas, ha recibido el premio al Proyecto Sostenible. El establecimiento ha sido reconocido por "integrar criterios de sostenibilidad ambiental y eficiencia energética en un edificio de arquitectura tradicional rehabilitado".
El hotel cuenta con sistemas como aerotermia y domótica, además de certificaciones vinculadas al ecoturismo, y mantiene una política de colaboración con proveedores locales y empleo, lo que potencia el turismo rural.
Premio a la Trayectoria: Hospedería de Santo Domingo (Segovia)
La Hospedería de Santo Domingo, en la localidad segoviana de Pedraza, ha sido galardonada con el Premio a la Trayectoria, en reconocimiento a una larga trayectoria vinculada a una "forma de hospitalidad constante y alejada de modas pasajeras".
El establecimiento se ha consolidado como uno de los referentes del turismo de interior en Castilla y León, con una propuesta basada en la continuidad del servicio y el cuidado del detalle a lo largo de los años. (9 de cada 10 españoles buscan destinos rurales menos conocidos)
Mejor Iniciativa: FAROS – Floatel
El premio a la Mejor Iniciativa ha sido para el proyecto FAROS – Floatel, una propuesta que recupera antiguos faros marítimos y los transforma en alojamientos turísticos singulares. Entre los espacios rehabilitados se encuentran el Faro de Cudillero, el Faro de Punta Cumplida (La Palma) y el Faro Punta Imperatore, en la isla italiana de Ischia.
El proyecto ha sido reconocido por su "enfoque de reutilización del patrimonio marítimo y su adaptación a nuevos usos turísticos, respetando la estructura original de los edificios".
Un modelo alternativo de hotelería
Con estos premios, Rusticae señala que "vuelve a poner el foco en un modelo de turismo basado en alojamientos de pequeña escala, gestión independiente y una relación directa con el entorno".
Según la compañía, "los proyectos reconocidos reflejan una tendencia creciente hacia propuestas diferenciadas, con mayor atención a la sostenibilidad, la identidad local y la experiencia del viajero".
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