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The Hotels Network hizo una apuesta por la innovación y presentó la herramienta BenchDirect, pensada para mejorar las ventas directas en hoteles. - El equipamiento de restaurantes que llegó para mejorar la atención al cliente en las mesas es el pulsador inalámbrico Pulsayvoy.
- Para el equipamiento de restaurantes, cervecerías y fast food, Cookplay presentó una línea de vajilla sustentable para hamburguesas.
- Genebre, la compañía líder en equipamiento de hoteles con su grifería de alta calidad, lanzó la Serie Klin de grifos electrónicos con sensor para baño.
- Los 50 Best Hotels es el nuevo ranking que dará a conocer en septiembre de 2023 la publicación de William Reed, que también define los 50 Best Restaurants.
- La firma alemana, Knauf Industries ofrece envases alimentarios para el equipamiento de restaurantes que ofrecen servicio de delivery y take away.
- La empresa Colchones Dupen ofrece para el equipamiento de hoteles el modelo Supra de alta densidad y muelles reforzados.
- Cocuus busca conquistar el mercado global con su innovación: gastronomía vegana, elaborada con tecnologías de impresión 3D, bioimpresión y robótica.
- La Estufa Exterior PH-21 de Haverland es el equipamiento de restaurantes ideal para generar espacios exteriores confortables.
- Electrolux Professional lanzó la línea de Mesas Refrigeradas Ecostore HP, con más capacidad y ahorro energético para el equipamiento de hoteles.
- Quality Espresso presentó un nuevo equipamiento de restaurantes y cafés, el Molino Q5, con alta tecnología y creado para altos flujos de trabajo.
- La compañía especializada en textiles, Resuinsa, lanzó para el equipamiento de hoteles una nueva línea de Edredones Nórdicos en color blanco.
- La inversión en nuevos hoteles sigue en pausa, con algunas excepciones en Oriente Medio. Los fondos se destinan a actualizar las propiedades ya operativas.
- El conglomerado Palladium Hotel Group alcanzó ingresos por € 948 millones y superó en un 26% su volumen de negocio en prepandemia.
- El ITH delineó cómo serán los hoteles en la próxima década, poniendo la experiencia del cliente y la sustentabilidad como los grandes ejes del negocio.
- La compañía Accor dio a conocer su nueva organización global, que tendrá dos divisiones: "Premium, Midscale & Economy" y "Luxury & Lifestyle".
- La app de la firma Choco ayuda a los restaurantes a combatir el desperdicio de alimentos. Una tecnología que refuerza el compromiso con la sustentabilidad.
- Una de las últimas producciones del Basque Culinary Center es el libro "Silvestre", una herramienta de formación sobre la gastronomía de las plantas.
- Vayoil Textil desarrolla equipamiento de hoteles que aportan a la sustentabilidad. En este caso de trata de almohadas con fibra de poliéster reciclado.
- Gourmeats revoluciona el equipamiento de restaurantes con una carta digital, a la que se accede con código QR, y suma videos interactivos.