En el espacio TechYFuturo de Fitur, el panel “Evolución y futuro del turismo en España ” reunió a referentes del sector para analizar los pilares que marcarán la actividad turística en los próximos años. Con una mirada estratégica, los ponentes coincidieron en que el turismo atraviesa una etapa de transformación profunda, impulsada por la tecnología y los cambios en la demanda.
El futuro del turismo en España: digitalización, experiencias y desafíos estructurales
En Fitur, referentes del sector pusieron de relieve a la experiencia como el motor del turismo en España, y subrayaron las complejidades que lo atraviesan.
Referentes del turismo analizaron el futuro de la industria en España.
Javier Sancho, Chief Commercial & Marketing Officer de ACHM Hotels by Marriott; Enrique Espinel, Chief Operating Officer de Civitatis; y Emilio Gallego, secretario general de Hostelería de España, abordaron los ejes que hoy definen la competitividad del turismo español, destacando el impacto positivo de la actividad y la necesidad de evolucionar hacia modelos más diversificados y sostenibles.
La digitalización como cambio de paradigma
Durante el panel, Sancho subrayó que la digitalización representa un cambio de paradigma para la distribución hotelera. Según explicó, este proceso no solo modifica los canales tradicionales de comercialización, sino que transforma la manera en que los establecimientos se relacionan con el cliente, obligando al sector a adaptarse a una demanda cada vez más segmentada y exigente.
En esa misma línea, Espinel remarcó que la digitalización generó una mayor disponibilidad de oferta, facilitando un mejor acceso del turista a experiencias y servicios. Esta evolución tecnológica permite conectar de forma más directa la oferta local con el viajero final, ampliando las oportunidades para los destinos y los prestadores turísticos.
Las experiencias, eje del turismo del futuro en España
Uno de los puntos centrales del debate fue la consolidación de las experiencias como motor del turismo del futuro. Los ponentes coincidieron en que el turismo genera un “entorno positivo” y que la capacidad de ofrecer vivencias diferenciales será el gran factor transversal que marcará la evolución del sector. (España cierra 2025 con un 6,8% más de gasto turístico y 97M de visitantes)
Sancho profundizó en esta idea al señalar que la creciente demanda de experiencias únicas impulsa una diversificación del cliente turístico. A su vez, Gallego añadió que en España se observa también una dualización del consumo, particularmente en el ámbito gastronómico.
Gastronomía, consumo local y producto turístico
Como ejemplo de esta dualización, Gallego explicó que el 35% del consumo gastronómico corresponde a turistas, mientras que el 65% restante es generado por los propios españoles. Esta dinámica no solo impacta en la estructura del sector, sino que también moldea una experiencia que luego se transforma en producto turístico, reforzando la autenticidad del destino.
Desde la perspectiva de las experiencias, Espinel destacó que uno de los principales valores diferenciales de España es la hospitalidad. En ese sentido, señaló que Civitatis enfoca su estrategia en ofrecer propuestas que reflejen la esencia del lugar, conectando al viajero con la identidad local.
Desafíos estructurales: demografía y flujos turísticos
Más allá de las oportunidades, el panel también puso sobre la mesa los desafíos que enfrenta el turismo español. Gallego advirtió sobre el reto demográfico, que se traduce en una falta de trabajadores, especialmente en el interior del país y en los destinos rurales.
Asimismo, remarcó la necesidad de diversificar los flujos de pasajeros, con el objetivo de equilibrar la demanda, fortalecer territorios menos visitados y garantizar un desarrollo turístico más equilibrado y sostenible a largo plazo.
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