El turismo sostenible y el futuro del sector han centrado este lunes el debate en la jornada “Turismo & Sostenibilidad: construyendo el futuro del turismo”, organizada por la CEOE en la sede de la Secretaría de Estado de Turismo en Madrid. El evento, que ha reunido a destacados representantes del sector público y privado, ha servido para analizar los retos y oportunidades que afronta la industria turística española en materia de sostenibilidad ambiental, social y económica.
Gobierno y CEOE ahondan en el desarrollo sostenible "real" del turismo: "Es urgente"
La CEOE, en colaboración con Turespaña, organizó este lunes las jornadas de "Turismo y sostenibilidad": "Queremos más turistas, pero en otros destinos".
Jornadas "Turismo & Sostenibilidad" organizadas por la CEOE en la Secretaría de Estado de Turismo.
La bienvenida institucional corrió a cargo de Juan Cierco, presidente del Consejo de Turismo de la CEOE, quien reivindicó el papel del turismo como motor de empleo, riqueza y cohesión territorial. “El turismo es un motivo de orgullo nacional y de innovación; debemos ponerlo en valor y combatir la presión social y regulatoria que, en ocasiones, distorsiona la percepción de su impacto real”, señaló Cierco, subrayando la necesidad de “bajar al terreno emocional” para mejorar la pedagogía social sobre el sector.
Turespaña, volcada con el turismo sostenible en su nueva campaña promocional internacional
Miguel Sanz, director general de Turespaña, presentó la nueva campaña internacional ‘Think You Know Spain? Think Again’, destinada a diversificar la demanda y combatir la concentración turística en los mismos cinco destinos que actualmente reciben el 92% de los visitantes internacionales. Sanz destacó que España no es líder en turismo de interior y MICE, por lo que el objetivo es “alcanzar el número uno en todos los segmentos, con estrategias adaptadas a cada reto y mercado”: "Es algo urgente", subrayó. (Turespaña lanza una campaña para aupar el turismo de Valencia tras la DANA)
El primer panel de la jornada abordó la economía circular y la sostenibilidad en la restauración, con la participación de representantes de Ecovidrio, la Asociación de Hostelería y Turismo de Navarra y Hostelería Madrid. Se puso de relieve la importancia de la gestión eficiente de residuos y la integración de prácticas sostenibles en todos los eslabones de la cadena de valor hostelera.
La hostelería, presente en las jornadas sostenibles de la CEOE
A continuación, expertos en sostenibilidad y gastronomía debatieron sobre el papel de la hostelería ante el reto climático. Directivos de Coca-Cola Europacific Partners, ECODES y el restaurante Bálamo compartieron experiencias y proyectos enfocados en la reducción de la huella de carbono y la adaptación al cambio climático, destacando la necesidad de alianzas público-privadas para acelerar la transición ecológica en el sector.
El panel sobre transición ecológica y descarbonización, moderado por el Instituto Tecnológico Hotelero, puso el foco en la eficiencia energética y la circularidad en el alojamiento y el transporte turístico. Se presentaron casos pioneros de reducción de emisiones en hoteles y se analizaron los retos de la movilidad sostenible, con la participación de "empresas líderes en innovación y sostenibilidad", según la patronal. (El turismo sostenible empieza a convencer a los viajeros)
¿Cómo transmitir que las empresas están alineadas con el turismo sostenible y no fracasar en el intento?
La comunicación y la construcción de confianza fueron protagonistas en el último panel, donde responsables de comunicación de Iberia, Barceló Hotel Group y Enterprise Mobility analizaron las claves para explicar el valor del turismo en el debate público. Coincidieron en la importancia de una narrativa transparente y basada en datos para contrarrestar la presión mediática y social sobre el turismo de masas. Y llegaron a un punto común: para no caer en el greenwashing, lo mejor es actuar y exponer al cliente el resultado de las políticas medioambientales desde el sector privado.
La jornada concluyó con la presentación de una hoja de ruta compartida para un turismo más competitivo y regenerativo, que apuesta por la innovación, la digitalización y la sostenibilidad como ejes de transformación. Rosario Sánchez, secretaria de Estado de Turismo, cerró el acto reafirmando el compromiso del Gobierno con la colaboración público-privada y la necesidad de adaptar las políticas a los nuevos desafíos globales.
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