El pulpo no es solo patrimonio de los gallegos, y por eso el Grau de Castelló acogerá del 19 de mayo hasta el próximo 18 de junio las IX Jornadas Gastronómicas del Pulpo y la Sepia. Una oportunidad excelente para visibilizar y dar a conocer la riqueza y versatilidad de dos de los productos más reconocidos de la gastronomía castellonense.
GASTRONOMÍA
Castelló organiza las IX Jornadas Gastronómicas del Pulpo
Del 19 de mayo al 18 de junio más de 10 restaurantes de El Grau de Castelló se preparan para ofrecer este maravilloso producto por 35/40 euros.
Los restaurantes participantes en estas jornadas se esforzarán por crear menús únicos, destacando el pulpo y la sepia como ingredientes principales provenientes de las propias aguas marinas de Castelló. Cada chef desplegará su particular visión y creatividad al incorporar estos elementos, buscando resaltar sus sabores y características distintivas.
Como explican desde el organismo, cada uno de los locales participantes presentará un menú diferente, donde el pulpo y la sepia serán los protagonistas indiscutibles. Los comensales podrán deleitarse con tres entrantes, un plato de arroz y postres cuidadosamente elaborados. Estas propuestas gastronómicas tendrán un precio aproximado de entre 35 y 40 euros por persona, sin incluir bebidas.
Entre los destacados restaurantes que participarán en estas jornadas se encuentran: Casa Lola, Casa Juanito, Casa Santiago, Tasca del Puerto, Restaurante Mediterráneo, Ri&Co Restaurant, Lo de Sancho, El Mirador Del Port, La Ballena, Nou Escull y Brisamar. Cada uno de ellos ofrecerá una experiencia culinaria diferente y preparada a conciencia para todos aquellos que se animen a participar en esta IX edición.
Si eres un amante de los sabores del mar y de la gastronomía y el producto de cercanía, estas jornadas son el escenario perfecto para deleitar tu paladar y explorar nuevas combinaciones culinarias. No pierdas la oportunidad de sumergirte en los sabores marinos de El Grau de Castelló, conocer el distrito marítimo de la ciudad y disfrutar de esta experiencia única.
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