El sector de los hoteles en España continúa su trayectoria ascendente y cierra el tercer trimestre de 2025 con resultados históricos. Según el Barómetro del Sector Hotelero elaborado por STR y Cushman & Wakefield, los establecimientos del país vuelven a situarse por encima de la media europea tanto en ADR (tarifa media diaria) como en RevPAR (ingresos por habitación disponible), consolidando a España como uno de los mercados turísticos más sólidos del continente.
Interior de una habitación del Melia Castilla de Madrid, propiedad de la cadena de hoteles Meliá.
El informe revela que, entre julio y septiembre, la ocupación hotelera nacional creció un 0,7%, mientras que el precio medio por habitación se incrementó un 5,5%, hasta alcanzar los 170 euros por noche. Este aumento de precios, unido a una demanda sostenida, impulsó el RevPAR un 6,3% respecto al mismo periodo del año anterior.
“España mantiene un sólido crecimiento en ADR, muy por encima del promedio europeo, que apenas sube un 1,2%”, explicó Elvira Arjona, Account Manager Spain de STR. “También en RevPAR se posiciona entre los destinos líderes, con un incremento del 6,3%, superando ampliamente el 1,9% de Europa y el 4,2% del sur del continente”, añadió. (Hoteles: España aumenta los alojamientos galardonados con "llaves Michelin")
¿Cuáles son las zonas de España con mejores datos en sus hoteles?
Entre los destinos más destacados, Baleares y Marbella se consolidan como referencias en rentabilidad hotelera, combinando subidas de precios con una ocupación al alza. Ambas plazas registran incrementos de doble dígito en RevPAR, del 11,5% y 13,5%, respectivamente, situándose a la cabeza del panorama nacional.
En términos de ocupación, Málaga, Alicante y Canarias lideraron el trimestre con niveles superiores al 81%. Pese a un ligero retroceso del 2,5%, Málaga volvió a encabezar el ranking con un 83,3%, seguida muy de cerca por Alicante (83,1%) y las islas Canarias (81,6%). La sorpresa positiva llegó desde Zaragoza, que registró el mayor crecimiento (+4%) y se acercó al 78% de ocupación. En el lado contrario, Valencia (-3,8%) y Córdoba (-3,7%) sufrieron caídas significativas.
Entre las grandes urbes, Barcelona mantuvo una alta ocupación del 79,3%, apenas un 0,7% menos que en 2024, mientras que Madrid mejoró un 0,6%, alcanzando el 75,6% entre enero y septiembre.
Los hoteles han logrado la desestacionalización, especialmente en el sur y este de España
Según Bruno Hallé, socio y codirector de Cushman & Wakefield Hospitality en España, la solidez del sector responde a una demanda muy estable y a una menor dependencia de la temporada alta: “La desestacionalización está siendo clave. Destinos tradicionalmente vacacionales, como Málaga o Alicante, están logrando excelentes niveles de ocupación durante todo el año”.