10 de julio de 2023 Uniformes de diseño: insumos reversionados para chefs Monza se especializa en uniformes de diseño para la hotelería y la gastronomía. Insumos alineados con la sustentabilidad y enfocados en el segmento de lujo.
28 de junio de 2023 Regent Seven Seas: todas las claves de Prime 7 en Seven Seas Grandeur Se revelaron los secretos detrás de la lujosa experiencia de asador que estará a bordo del navío de Regent Seven Seas que zarpará en noviembre de 2023.
22 de junio de 2023 Colorado: el destino se suma a la Guía Michelin Michelin y la Oficina de Turismo de Colorado anunciaron la Guía Michelin Colorado, la más reciente expansión de la Guía Michelin en Estados Unidos.
21 de junio de 2023 50 Best Restaurants: Central de Lima elegido como el mejor del mundo Puesto N° 1 para Central, de Lima, en los 50 Best Restaurants 2023, que se celebraron en Valencia. La región Sudamérica aportó nueve restaurantes al ranking.
18 de mayo de 2023 Castelló organiza las IX Jornadas Gastronómicas del Pulpo Del 19 de mayo al 18 de junio más de 10 restaurantes de El Grau de Castelló se preparan para ofrecer este maravilloso producto por 35/40 euros.
18 de abril de 2023 Basque Culinary Center cuestiona el futuro de la alta gastronomía En la 9° edición del ciclo "Diálogos de Cocina", el Basque Culinary Center debatió con los principales chef de España el futuro de la alta gastronomía.
05 de abril de 2023 España: Messi invierte en la cadena de hamburguesas Vicio Lionel Messi apostó por Vicio, la cadena de hamburgueserías creada por Alex Puig, famoso ganador de una de las ediciones de Master Chef España.
31 de marzo de 2023 Karisma Hotels: creativa e innovadora apuesta gastronómica Karisma Hotels presentó su nueva propuesta gastronómica Gourmet Inclusive, donde mezcla los sabores locales, con la cultura y el arte.
09 de febrero de 2023 Innovación: gastronomía vegana elaborada con impresora 3D Cocuus busca conquistar el mercado global con su innovación: gastronomía vegana, elaborada con tecnologías de impresión 3D, bioimpresión y robótica.
28 de diciembre de 2022 Costa Cruceros: aromas y sabores con un "touch" italiano Con variedad de platos de alta cocina, inspirados en los puertos de escala y con un toque italiano, Costa Cruceros propone viajes hacia deliciosos sabores.
16 de diciembre de 2022 Gastronomía a debate: se realizó el Foro Gastronómico de OMT Se concretó en Japón el séptimo Foro de Turismo de Gastronomía de la OMT bajo el lema: "Turismo gastronómico para las personas y el planeta"
02 de diciembre de 2022 Gastronomía y arte como homenaje a Picasso en Miami Pablo Ruiz Picasso fue homenajeado en Miami en un evento que conjugó arte y gastronomía, con la presencia de personalidades destacadas y platos andaluces.
10 de noviembre de 2022 Formación: cursos de capacitación para "Anfitriones" La Secretaría de Estado de Turismo de España lanzó un programa de formación online para "anfitriones" en sector turístico.
31 de octubre de 2022 Turespaña recibe premio por mejor campaña Turespaña ha sido premiada por la mejor campaña de enoturismo y gastronomía en el marco de la celebración de la quinta edición del GIST - Travel Food Award.
14 de junio de 2022 OneRare: el primer Metaverso exclusivo de gastronomía OneRare es el primer Metaverso exclusivo de la alimentación, que explora la relación entre gastronomía, la web .03 y nuevos entornos virtuales.
04 de febrero de 2022 Los 10 mejores destinos gastronómicos de 2022 El portal TripAdvisor publicó recientemente un ranking vinculado a la gastronomía. Se trata de los mejores destinos gastronómicos del mundo para 2022.
02 de diciembre de 2021 Gastronomía: la pizza de cannabis es furor en Bangkok La gastronomía tailandesa está revolucionada: la nueva pizza de cannabis marca tendencia en el mercado.
13 de julio de 2021 Oceania Cruises: el Vista, un barco con visión de futuro El primer navío de la nueva Allura Class de Oceania Cruises elevará la vara de la compañía a la máxima altura con lujo, confort y exquisita gastronomía.
30 de junio de 2021 Paradise Coast: gastronomía de lujo al sur de Florida Naples, Marco Island y Everglades integran Paradise Coast, un destino paradisíaco sobre la costa del Golfo de México, al sur de Estados Unidos.
22 de junio de 2021 Madrid Fusión impulsó la reactivación gastronómica global Madrid Fusión tuvo una exitosa 19° edición en junio, con 15 mil visitantes y 183 expositores. Los organizadores confirmaron la próxima cita para enero de 2022.
06 de mayo de 2021 Gastronomía: ¿Qué son y cómo funcionan las dark kitchens? Las dark kitchens tuvieron un gran auge en la gastronomía global a raíz de la pandemia por Covid-19 y los cambios en el consumo que trajo aparejada.
02 de febrero de 2021 Temporada de verano 2021, por debajo de las expectativas La facturación de la temporada de verano fue más baja de los esperada en todo el país; no alcanza ni para cubrir costos operativos ni afrontar deudas de 2020.
11 de enero de 2021 La gastronomía de México apuesta a la sustentabilidad La capital de México prohibió el uso de los plásticos, una medida que impulsa la gastronomía sustentable.
06 de noviembre de 2020 La gastronomía y los desafíos frente a la pandemia Grandes empresarios de la gastronomía argentina describieron la situación que atraviesan sus negocios a partir de la pandemia.
09 de octubre de 2020 JORDI BUSQUETS. "El sector se encuentran entre los más castigados" Jordi Busquets, referente del sector hotelero-gastronómico, analiza diversas aristas de la crisis desencadenada por la pandemia.
