La temporada estival de 2025 está consolidando cifras sin precedentes para el negocio de los hoteles en España. Según los últimos datos publicados por el Instituto Nacional de Estadística (INE), el mes de junio cerró con los principales indicadores económicos del sector en niveles récord, impulsados por una combinación de precios al alza, fuerte demanda y una ocupación que supera los registros del año pasado.
Interior de una habitación del Melia Castilla de Madrid, propiedad de la cadena de hoteles Meliá.
El precio medio por habitación ocupada (ADR) se situó en 129,5 euros, lo que representa un incremento del 5,5% respecto al mismo periodo de 2024. Esta tendencia alcista, que se mantiene de forma sostenida desde hace casi un lustro, anticipa nuevos repuntes de cara a julio y agosto, los meses de mayor afluencia turística.
A esta evolución positiva de las tarifas se suma una mejora aún más pronunciada en la rentabilidad. El ingreso medio diario por habitación disponible (RevPar) alcanzó los 97,2 euros, un 7,8% más que un año antes. Esta métrica, que tiene en cuenta tanto los precios como el nivel de ocupación, sitúa al sector en su mejor momento histórico en términos de ingresos operativos por plaza hotelera.
Los hoteles de cinco estrellas lideran la subida, según el INE
El segmento de alta gama concentra las cifras más destacadas. Los hoteles de cinco estrellas registraron un ADR de 307,8 euros y un RevPar de 227,6 euros en junio, lo que refleja tanto la resistencia de la demanda internacional como la consolidación de un perfil de viajero orientado al lujo, según el INE.
En las categorías inferiores también se observaron incrementos importantes: los cuatro estrellas alcanzaron un precio medio de 133,1 euros (RevPar de 109,1), y los tres estrellas, 104,5 euros (con 81,1 euros de ingreso por habitación disponible). (Los hoteles esperan una inversión de 3.000M€ en el sector para final de año)
Baleares y Estepona, a la cabeza de la rentabilidad
En cuanto a la distribución geográfica, Baleares se mantiene como la comunidad autónoma con mayor rentabilidad por plaza, con un RevPar medio de 137 euros, lo que supone una mejora interanual del 11,5%. Madrid figura en segundo lugar, con 121,4 euros, aunque su crecimiento es más moderado (+1,2%).
Especial mención merece Estepona, que se ha consolidado como el enclave más rentable del país en junio. La localidad malagueña registró un ADR de 323,3 euros y un RevPar de 252,1 euros, superando a destinos consolidados como Barcelona o la capital.
La ocupación hotelera también mostró signos de fortaleza: el 66,1% de las plazas ofertadas estuvo cubierto en junio, un incremento de 1,5 puntos porcentuales respecto a 2024. Durante los fines de semana, la cifra subió hasta el 72,8%, evidenciando la buena marcha de la temporada incluso fuera de los periodos vacacionales clásicos. Baleares volvió a liderar en este indicador con una ocupación del 82,2%, alcanzando el 91% en municipios como Sóller. (Los hoteles de Baleares lanzan una campaña para contrarrestar la turismofobia)
El perfil internacional gana peso en los hoteles españoles
Los destinos nacionales preferidos por los viajeros españoles fueron Andalucía, Cataluña y la Comunidad Valenciana, que concentraron más de la mitad de las noches de hotel consumidas por este segmento.
Por su parte, el análisis por nacionalidades vuelve a situar al turismo británico en primer lugar, con un 28,8% de las noches de hotel ocupadas por no residentes. Alemania figura en segundo lugar con el 17,1%, y completan la lista Francia, Estados Unidos y Países Bajos.
Tanto las asociaciones hoteleras como las firmas de análisis coinciden en que 2025 será un año clave para el sector. Organizaciones como la Confederación Española de Hoteles y Alojamientos Turísticos (CEHAT) y consultoras como Cushman & Wakefield señalan que la capacidad del mercado para trasladar los costes a los precios, sin que esto reduzca la demanda, está siendo fundamental para preservar los márgenes de beneficio en un entorno inflacionario.